Jak zgodnie z praktykami powinien być ubrany kelner?

W świecie gastronomii, wygląd kelnera odgrywa kluczową rolę w kreowaniu wizerunku restauracji. Elegancki i profesjonalny strój nie tylko wpływa na postrzeganie miejsca przez klientów, ale także na komfort pracy samych kelnerów. W tym artykule przyjrzymy się, jak zgodnie z praktykami powinien być ubrany kelner oraz jakie elementy odzieży kelnerskiej są niezbędne.

Podstawowe elementy stroju kelnerskiego

Niezależnie od tego, czy pracujemy w luksusowej restauracji, czy w małej kawiarni, istnieje kilka podstawowych elementów stroju kelnerskiego, które powinniśmy mieć w swojej szafie. Przede wszystkim biała koszula lub bluzka to absolutna podstawa – najlepiej wybrać model z długim rękawem, który można podwinąć w razie potrzeby. Do tego czarne spodnie (najlepiej eleganckie, ale wygodne) oraz czarne buty na płaskim obcasie – ważne, aby były one wygodne i antypoślizgowe. Warto również zaopatrzyć się w czarny lub granatowy żakiet oraz fartuch – te elementy odzieży kelnerskiej nie tylko dopełnią całości stroju, ale także będą praktyczne podczas pracy.

W pracy kelnera niezwykle ważne są także dodatki i akcesoria, które ułatwiają pracę oraz dodają elegancji strojowi. Przede wszystkim warto zaopatrzyć się w elegancką muchę lub krawat, które można dopasować do kolorystyki restauracji. Warto również pomyśleć o mankietach, spinkach do krawata czy ozdobnych guzikach – te drobne elementy potrafią dodać szyku nawet najprostszemu strojowi. Nie zapominajmy także o praktycznych akcesoriach, takich jak notes i długopis – najlepiej trzymać je zawsze pod ręką.

Stroje tematyczne i nietypowe

W niektórych restauracjach, szczególnie tych o specyficznym klimacie czy tematyce, kelnerzy mogą być ubrani w nietypowe stroje. W takim przypadku warto pamiętać o kilku zasadach – przede wszystkim starać się zachować balans między oryginalnością a elegancją. Jeśli np. pracujemy w restauracji serwującej dania kuchni włoskiej, możemy zaopatrzyć się w czerwoną apaszkę czy fartuch z nadrukiem flagi Włoch. Ważne jednak, aby nie przesadzać z ilością dodatków i kolorów – strój kelnera powinien być przede wszystkim wygodny i funkcjonalny.